Tìm kiếm sản phẩm
Mỹ phẩm Phương Anh, Mỹ phẩm Yody White, Tái tạo da Yody White, Bột rửa mặt phương anh, tái tạo da cao cấp yody white, kem face 3x phương anh, Serum phục hồi da Yody White Phương Anh, Chấm tàn nhang Yody White Phương Anh, Bong nám rỗ Yody White Phương Anh, Kem dưỡng đêm Su Skin Phương Anh, Kem dưỡng trắng da chống nắng Su Su, Sữa rửa mặt Yody White Phương Anh, Mặt nạ phục hồi căng bóng Yody White Phương Anh, mỹ phẩm mq skin, tái tạo da mq skin, thay da nhân sâm mq skin, serum căng bóng mq skin, Kem chống nắng MQ Skin, Kem body MQ Skin, Bột rửa mặt MQ Skin, Kem face nhân sâm MQ Skin, Mỹ phẩm Magic Skin, Mỹ phẩm Rubys World, Mỹ phẩm Magic Mom, Tế bào gốc magic skin, kem trị nám magic skin, kem body magic skin, kem face cao cấp magic skin, Phấn nước CC Cushion Magic Skin, trị mụn đông y Magic Skin, Ủ trắng Magic Skin, Kem tan mỡ Magic Skin, sữa rửa mặt magic skin, sữa tắm magic skin, Nước hoa hồng Magic Skin, xịt khoáng magic skin, tẩy da chết Magic Skin, Mặt nạ trắng da Magic Skin, Kem Face Magic Mom, Dung dịch vệ sinh Magic Mom, giảm cân hana, tăng cân hana, tan mỡ Hana,
mỹ phẩm Huyền Phi, công ty huyền phi, Kem body Nano Huyền Phi, Ủ trắng tơ tằm Huyền Phi, sữa tắm huyền phi, Tẩy tế bào chết Huyền Phi, Kem trị nám Huyền Phi, Kem face nano Huyền Phi, Dung dịch vệ sinh Huyền Phi, Cao mụn tảo nâu Huyền Phi, Sữa rửa mặt Huyền Phi, Kem tẩy lông Huyền Phi, Kem chống nắng Huyền Phi, Serum sâm tố nữ Huyền Phi, serum inod huyền phi, Serum trị hôi nách Huyền Phi, INOD hôi miệng Huyền Phi, retinol huyền phi, kem Heli b5 huyền phi, Toner bọt 7F huyền phi, Serum khử thâm X2 Huyền Phi, Serum mụn 7P huyền phi, Kem chấm mụn 7P huyền phi, Kem nám Melasma huyền phi,
MỸ PHẨM DR LACIR CHÍNH HÃNG: Mỹ phẩm Dr Lacir, Mỹ phẩm Dr Lacir chính hãng, Công ty mỹ phẩm Dr Lacir, Dr Lacir, Các sản phẩm Dr Lacir, Sữa rửa mặt Dr Lacir, Sữa rửa mặt bạc hà kiềm dầu Dr Lacir, Sữa rửa mặt cho nam Dr Lacir, Kem cool cream Dr Lacir, Kem đêm Dr Lacir, Mặt nạ thủy tinh Dr Lacir, Mặt nạ thạch anh tươi Dr Lacir, Mặt nạ thải độc Dr Lacir, Kem chống nắng Dr Lacir, Cốt yến Dr Lacir, Toner tinh thể bạc hà Dr Lacir, xịt khoáng Dr Lacir, Serum tinh thể vàng Dr Lacir, Tẩy da chết Dr Lacir, Tẩy trang Dr Lacir, Viên uống nám Glutathione Plus Dr Lacir, Viên uống Glutathione Dr Lacir, Viên siêu dưỡng chất Dr Lacir, Sữa tắm Dr Lacir, Kem dưỡng body ngày Dr Lacir, Kem body đêm Dr Lacir, Tắm trắng khô V7 Dr Lacir, Kem chống nắng đa tầng Dr Lacir, Sữa rửa mặt vàng Dr Lacir, Mặt nạ thạch anh khô Dr Lacir, Serum tái tạo nội mô Dr Lacir, Kem dưỡng căng bóng VI Collagen Dr Lacir, Tinh chất mụn lăn Dr Lacir, Kem phục hồi Dr Lacir, Huyết thanh phục hồi Dr Lacir, Phan tả diệp Dr Lacir, Bữa ăn lành mạnh Dr Lacir, Combo nám tảo Dr Lacir, Dung dịch vệ sinh La Luxxy Care Dr Lacir, Nước giặt xả đa năng Dr Lacir Home Matic,
MỸ PHẨM A COSMETICS: A Cosmetics, Mỹ phẩm A Cosmetics, Mỹ phẩm A Cosmetic, Mỹ phẩm Acosmetics Phương Anh, Mỹ phẩm Phương Anh, A Cosmetics Phương Anh, Công ty mỹ phẩm A Cosmetics Phương Anh, Kem face pháp A cosmetics, Kem face A Cosmetic, Kem body A Cosmetics, Tắm trắng A Cosmetics, Kem chống nắng A Cosmetics, Trị mụn A Cosmetics, Kem trị nám A Cosmetics, Serum nám A Cosmetics, Tẩy tế bào chết A Cosmetics, Tẩy tế bào chết body A Cosmetics, Serum A Cosmetics, dung dịch vệ sinh A Cosmetics, Sữa rửa mặt A Cosmetics,
Giảm cân Sbody: Giảm cân Sbody, Giảm cân Sbody Slim, Giảm cân Sbody Plus, Giảm cân Sbody Green Coffee, Giảm cân Sbody Cà phê, Nấm giảm cân Sbody, Giảm cân cà phê Nấm men, giảm cân Idol Slim, giảm cân Idol Slim Coffee chính hãng,
THANH MONG PHARMA: TM Pharma, Thanh Mong Pharma, Công ty Thanh Mong Pharma, kẹo giảm cân Sâm Plus TM Pharma, Giảm cân Sâm Plus, tăng cân Sâm nhung Plus, Tinh dầu răng miệng Freshcare, Vạn xuân Tố Nữ Plus, Viên đặt phụ khoa Diệp Thảo An Nữ, Sexy Queen Plus, Dung dịch vệ sinh Diệp Thảo An Nữ,
MỸ PHẨM MEEA: Mỹ phẩm Meea, Công ty mỹ phẩm Meea Group, Tẩy tế bào chết body Meea, Tẩy tế bào chết da mặt Meea, Ủ trắng Trendy Meea, Kem chống nắng Meea, Kem face DNA Meea, Serum Bakuchiol Meea, Sữa rửa mặt nhân sâm Meea, Sữa rửa mặt Meea, Serum cốt huyết thanh Meea, Toner lựu đỏ Meea, Peel da tảo sâm Meea, Kem phục hồi Meea, Mặt nạ thạch tươi Meea, Tẩy trang Meea, Mặt nạ diếp cá Meea, Sữa tắm Meea, Kem body Meea, Dầu gội Meea, Cao mụn sâm đỏ,
MỸ PHẨM DUYÊN THỊ: Mỹ phẩm duyên thị, Công ty dược phẩm Bách Y Sâm, Nước hoa hồng N2 Duyên Thị, Ngọc Khiết Khoáng Duyên Thị, Cao sẹo Duyên Thị, Kem dưỡng N23 Duyên Thị, Meda S2 Duyên Thị, Meda S6 Duyên Thị, Meda S5 Duyên Thị, Bộ Mụn M3 M4 Duyên Thị, Meda S3 Duyên Thị, Meda S4 Duyên Thị, Serum 023 Duyên Thị, Meda 0 Duyên Thị, Dưỡng da 123 Plus Duyên Thị, Cao trắng da Duyên Thị, Meda S1 Duyên Thị, Sữa rửa mặt Meda M1 B5 Khiết Hương, D An Sắc Bách Y Sâm, cấy Kim Nanotech Duyên Thị, Meda S9 Duyên Thị, Hồng nhan phấn Duyên Thị, Sữa rửa mặt Meda N1 Thượng Đình, Kem chống nắng Thượng Đình N5 Duyên Thị, Kem chống nắng Mễ Du Duyên Thị, Bột rửa mặt Hồng Nhan Duyên Thị,
Dịch vụ
Chúng tôi vận chuyển và giao hàng tận nơi miễn phí đến quý khách/ nhà hàng trên địa bàn nội thành Hà Nội...
Hỗ trợ giao hàng đến các tỉnh/ thành phố trên cả nước...
Chúng tôi nhận chế biến sẵn các sản phẩm từ thịt gà và cung cấp tận nơi cho các khách hàng là các nhà hàng/ quán nhậu......
Thống kê truy cập
| + Đang online: | 14 |
| + Hôm nay: | 7 |
| + Hôm qua: | 113 |
| + Tổng số: | 76599 |
KIM CHỈ NAM HOẠT ĐỘNG
Ngày đăng: 06/03/2015Cùng với phát triển kinh tế, đời sống con người được nâng lên, các thực phẩm sơ chế và chế biến sẵn ngày càng được ưa chuộng do có nhiều tiện ích cho người tiêu dùng. Tuy vậy, để được thị trường chấp nhận, loại sản phẩm này cần phải đáp ứng được yêu cầu về sản lượng, phong phú về chủng loại, có chất lượng tốt, tươi ngon, giá cả phải chăng và nhất là phải đáp ứng được yêu cầu cao nhất về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Dự án nhà máy giết mổ sơ chế gia cầm và chế biến thịt của Công ty CP được xây dựng và triển khai xuất phát từ nhu cầu thị trường trong nước và cũng là hướng xuất khẩu tới thị trường các nước châu Âu. Quy mô đầu tư nhà máy là 17 triệu USD, trên tổng diện tích 25 nghìn m2. Các trang thiết bị máy móc có công nghệ tiên tiến thế hệ mới của Hà Lan, Thụy Sỹ và Đức. Các sản phẩm chính của nhà máy là gà tươi, gà đông lạnh và các loại xúc xích, nem chua,… Sản phẩm được sản xuất theo công nghệ dây chuyền liên tục một chiều. Các công đoạn quan trọng được tự động hóa, theo công nghệ hiện đại. Quy trình giết mổ được thực hiện theo tiêu chuẩn GMP, đảm bảo an toàn vệ sinh theo tiêu chuẩn quốc tế. Đáp ứng được các quy chuẩn quốc gia về vệ sinh thú y, khu cách ly và kiểm dịch động vật. Nhà máy có hệ thống phòng thí nghiệm hiện đại, có thể kiểm tra, giám sát được các tiêu chuẩn kỹ thuật khắt khe nhất của toàn bộ các công đoạn sản xuất, bắt đầu từ nguyên liệu đầu vào cho đến các sản phẩm cuối cùng đóng gói hoàn chỉnh. Hệ thống xử lý nước thải nhà máy thực hiện bằng công nghệ hiện đại, đạt tiêu chuẩn nước thải loại A. Với tiêu chuẩn này, nước thải của nhà máy không cần qua xử lý lại bằng hệ thống xử lý nước thải chung của khu công nghiệp.
Ông Suwes Wangrungarun cho biết: Một phần sản phẩm của nhà máy sẽ hướng tới thị trường châu Âu, bởi vậy sản phẩm cũng như công nghệ đều phải theo tiêu chuẩn khắt khe nhất của châu Âu. Cụ thể như việc giết mổ gà được thực hiện bằng kích điện nhằm đáp ứng yêu cầu châu Âu về không hành hạ, ngược đãi động vật. Công nghệ này cũng cho phép thành phẩm gà sau giết mổ có độ tươi, mềm, hương vị tự nhiên do không có hiện tượng sợ hãi, căng thẳng và giãy giụa của gà khi giết mổ. Các công đoạn như hút tiết, mổ móc lấy nội tạng gà đều được tự động hóa bằng máy để bảo đảm độ chính xác và làm giảm thiểu cao nhất mọi khả năng nhiễm bẩn. Toàn bộ công đoạn sản xuất đều được giám sát kiểm tra chặt chẽ về chất lượng. Mỗi công đoạn đều có hệ thống máy tính để cập nhật, lưu giữ thông tin thường xuyên, cho phép truy xuất kiểm tra lại thông số kỹ thuật trước đó của bất cứ sản phẩm nào khi có yêu cầu. Với công suất dây chuyền đạt 64 nghìn con gia cầm/ngày, đến nay đây có thể được xem là dự án nhà máy giết mổ gia cầm hiện đại nhất Việt Nam.
Ông Suwes Wangrungarun nhấn mạnh: Quyết định của CP về dự án nhà máy giết mổ gia cầm và chế biến thịt dựa trên cơ sở dự báo và niềm tin vào tiềm năng phát triển của ngành chăn nuôi Việt Nam. Hiện có tới 70% nguyên liệu gia cầm đầu vào nhà máy được nuôi tại các trang trại Hà Nội. Dự án này của Công ty CP là sự tiếp nối của các dự án mà CP đã triển khai thành công trước đó như dự án sản xuất thức ăn chăn nuôi, dự án phát triển các trang trại chăn nuôi cùng nông dân Việt Nam. Khi dự án này đi vào hoạt động, người chăn nuôi gia cầm Việt nam sẽ được hưởng lợi khi có thêm một địa chỉ đầu ra thu mua chế biến số lượng giá cầm lớn, với giá ổn định, đúng vào thời điểm trọng lượng gà xuất chuồng có lợi nhất cho nông dân. Do thị trường cung cấp gia súc gia cầm Việt nam chưa ổn định, sau hai tháng hoạt động, nhà máy mới phát huy được 25% công suất dây chuyền. Tuy nhiên, Công ty CP vẫn rất tin tưởng vào triển vọng tăng sản lượng và sẽ nỗ lực để đồng hành cùng với sự phát triển của ngành chăn nuôi Việt Nam.
Đức CN
Một số hình ảnh về dây chuyền giết mổ và sơ chế gia cầm và chế biến xúc xích của Công ty CP Việt nam
Công đoạn đưa gà sống vào giết mổ
Gà sống do các trang trại liên kết chăn nuôi gia công với CP cung cấp và được kiểm dịch an toàn. Sau khi được lựa chọn đúng số lượng, trọng lượng, gà sống sẽ được đưa vào nhà máy trong hệ thống các lồng chứa tiêu chuẩn. Tại công đoạn này, gà sống sẽ được công nhân nhẹ nhàng bắt ra, treo cố định vào băng chuyền để đi tiếp vào công đoạn giết mổ. Các lồng chứa gà sau đó sẽ chuyển lại theo băng chuyền đưa vào bộ phận làm sạch tự động bằng nước nóng áp lực cao rồi được chuyển ra ngoài lên xe vận chuyển gà.
Sơ chế gà bằng làm lạnh
Sau khi qua công đoạn tự động làm sạch lông, cắt bỏ bộ phận dễ gây nhiễm bẩn là chân và đầu, móc lấy phần nội tạng. Tiếp đó gà được Phòng kiểm soát chất lượng QC kiểm tra lại một lần nữa để loại những con gà không đạt tiêu chuẩn chất lượng. Sau đó. gà được làm sạch và đưa vào công đoạn làm lạnh nhanh đến 0 độ C bằng hệ thống không khí lạnh để bảo đảm giữ được độ tươi và ngăn chặn nguy cơ nhiễm khuẩn.
Công đoạn pha lóc gà
Tại công đoạn này, gà sẽ được pha lọc thịt trong phòng lạnh cách ly có nhiệt độ 12 độ C. Trên băng chuyền, mỗi công nhân pha lọc một bộ phận thịt riêng, sản phẩm sau đó được đóng gói trong túi và hút chân không với kích thước và trọng lượng chính xác theo tiêu chuẩn. Để đảm bảo cao về vệ sinh an toàn thực phẩm, trước khi vào dây chuyền sản xuất, các công nhân trên dây chuyền phải mặc trang phục theo tiêu chuẩn và quy định của công ty, vệ sinh sát khuẩn và đi qua bể nước sát trùng ủng. Công nhân được định kỳ kiểm tra sức khỏe, không mang theo vật dụng cá nhân khi sản xuất.
Công đoạn sản xuất xúc xích.
Tại công đoạn này, thịt nguyên liệu sau khi được nghiền mịn và trộn với các loại gia vị theo công thức đặc biệt sẽ được tự động đưa vào máy đùn ép (máy tạo hình), Vỏ xúc xích được nhập khẩu từ châu Âu và Mỹ. Tiếp đó sản phẩm sẽ đưa vào công đoạn xông khói bằng loại mùn gỗ đặc biệt nhập khẩu từ Đức. Sản phẩm hoàn chỉnh sẽ được đưa vào kho bảo quản lạnh để giảm nhiệt độ sản phẩm đạt tiêu chuẩn nhiệt độ cho công đoạn đóng gói.
Công đoạn đóng gói sản phẩm xúc xích
Sản phẩm cuối cùng được đóng gói và hút chân không bằng máy móc tự động, bảo đảm đúng số lượng, trọng lượng. Để loại bỏ khả năng lẫn kim loại và tạp chất khác, thành phẩm được kiểm tra qua máy dò kim loại, máy X-quang, cân tự động để kiểm tra lại trọng lượng sau đóng gói nhằm đảm bảo an toàn tuyệt đối với người tiêu dùng. Cuối cùng, thành phẩm được đưa vào kho bảo quản và nhanh chóng đưa đến hệ thống phân phối bán sỉ và bán lẻ trong điều kiện vận chuyển và bảo quản tốt nhất.
Trạm xử lý nước thải của nhà máy
Trạm xử lý nước thải của nhà máy có tổng giá trị đầu tư 1 triệu USD. Nước thải sẽ được xử lý bằng các công nghệ lý, hóa và vi sinh qua các công đoạn khác nhau. Sau khi được xử lý, nước thải cuối cùng của nhà máy đạt tiêu chuân A theo tiêu chuẩn chất lượng Việt Nam.
Nguồn: congthuonghn